Pozdrav.
Najbolje ti je da prekopiraš pasirku za paradajz, onu što liči na mašinu za mlevenje mesa, samo je dimenziono, linearno, povećaj koliko ti treba. Ta pasirka ima mogućnost podešavanja zazora na izlazu, umetanjem podmetača sa strane pogona.
Problemi su sledeći
1. perforirani nerđajući lim dovoljne debljine za sito (rupe prečnika oko 2mm) Ako ćeš milion rupa da bušiš sam izludećeš, veruj mi a oslabićeš lim toliko da će sito često pucati.
2. prohromski odlivak dovoljnog prečnika da se od njega načini zavojnica promenljive geometrije tj. to je onaj deo pasirke kojem se povećava prečnik po dužini i u isto vreme mu se smanjuje hod zavojnice a koji gura voće kroz sito.
3. dovoljno strpljiv strugar koji će to da napravi
4. u usipni koš obavezno stavi rešetku sa prekidačem za zaustavljanje mašine, da izbegneš neoprezno guranje ruku i povređivanje rukovaoca (verovatno tebe), nemoj da to olako shvatiš
5. koristi reduktor, remenice i kaiš, nemoj lanac i lančanike da ne polomiš mašinu(sito) ako se zaguši
6. ležajevi treba da su oklopljeni, zaštićeni od kontakta sa voćem
7. mora da bude lako rasklopiva zbog pranja
Postoje i jednostavnije pasirke ali manjeg stepena iskorišćenja, pošto nisi naveo šta i koliko hoćeš da radiš opisao sam ti, po meni, najbolju i dovoljno moćnu za sve.
Možda će neko opisati jednostavniju a tebi dovoljno dobru
Za amatersku, kućnu upotrebu mogu da posluže i mnogo jednostavniji tipovi.
PS
zvukoljube, još sam ljut ali manje
